Polpettine al sugo

Procedimento

1. 1

   Metti in una terrina la carne, l’uovo, il formaggio grattugiato e il sale e dai una mescolata

2. 2

   Aggiungi 100ml di latte e 120g di pangrattato un po’ per volta (se non basta aggiungi ancora)

3. 3

   Impasta (a mano fai prima) finché non hai una consistenza omogenea e non troppo molliccia

4. 4

   Fai le polpette Pro tip: se le passi poi nel pangrattato sono ancora più buone

5. 5

   Soffriggi mezza cipolla e se ce l’hai anche una carota

6. 6

   Aggiungi le polpette e falle rosolare bene su tutti i lati

7. 7

   Aggiungi 400g di passata e sala un pochino

8. 8

   Copri e fai cuocere ricordandoti di mescolare ogni tot

   20 min
9. 9

   Okay ce l’hai fatta ora puoi mangiare ma prima ricordati di fare una foto e mandarmela 👩🏻‍🍳